Chào mừng đến với website baikiemtra.net

Shape Shape

    Cách làm

    Shape
    Shape
    Shape Shape
    Thứ sáu - 19/05/2023 21:30    

    Hướng dẫn làm bánh trung thu không cần lò nướng

    Bạn đang xem : Hướng dẫn làm bánh trung thu không cần lò nướng

    Học cách làm bánh trung thu không cần lò nướng với hướng dẫn chi tiết từ nguyên liệu đến cách thực hiện. Tự tay làm bánh ngon cho gia đình và bạn bè ngay hôm nay!

    Giới thiệu

    Chuẩn bị nguyên liệu để làm bánh trung thu không cần lò nướng - Ảnh 2

    Bạn có muốn trở thành một đầu bếp tài ba và tự tay làm những chiếc bánh trung thu thơm ngon để tặng người thân, bạn bè trong dịp Tết Trung Thu sắp tới? Nhưng bạn lại không sở hữu một chiếc lò nướng để làm bánh? Đừng lo lắng, với bài viết này, bạn có thể thực hiện tự làm bánh trung thu không cần lò nướng một cách dễ dàng.

    Tại sao lại chọn làm bánh trung thu không cần lò nướng? Đơn giản, nó tiết kiệm chi phí, thời gian và không gây phiền hà cho gia đình vì không cần phải sử dụng lò nướng. Hãy cùng tìm hiểu những bước đơn giản để làm bánh trung thu không cần lò nướng nhé!

    Nguyên liệu cần chuẩn bị

    Tạo hình và trang trí bánh trung thu không cần lò nướng - Ảnh 3

    Các nguyên liệu cần chuẩn bị

    Để làm bánh trung thu không cần lò nướng, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

    • Bột trứng: 150g
    • Đường: 150g
    • Dầu ăn: 75g
    • Sữa tươi: 50ml
    • Bột nở: 8g
    • Bột mỳ: 300g
    • Mứt, hạt nhân, trứng muối (tùy ý)

    Cách chọn nguyên liệu đảm bảo an toàn và chất lượng

    Để đảm bảo bánh trung thu của bạn an toàn và ngon miệng, hãy chọn những nguyên liệu có chất lượng tốt, được kiểm tra đầy đủ. Bạn có thể tìm mua các nguyên liệu tại các cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh hoặc siêu thị gần nhà.

    Nên chọn bột mỳ và bột nở có thương hiệu uy tín, đảm bảo chất lượng. Đối với đường, bạn nên chọn đường tinh luyện và không có tạp chất để đảm bảo bánh ngọt và sạch.

    Đối với dầu ăn, bạn nên chọn loại dầu ăn có nguồn gốc rõ ràng, không chứa chất bảo quản và có chứng nhận đảm bảo an toàn thực phẩm. Mứt, hạt nhân và trứng muối cũng nên được chọn từ những nhà sản xuất uy tín để đảm bảo an toàn thực phẩm.

    Các bước thực hiện

    Những điều cần lưu ý khi làm bánh trung thu không cần lò nướng - Ảnh 4

    1. Chuẩn bị nguyên liệu

    Để làm bánh trung thu không cần lò nướng, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

    • 200g bột mỳ
    • 100g đường trắng
    • 100g bơ
    • 1/2 muỗng cà phê muối
    • 2-3 quả trứng gà
    • Nhân bánh: hạt điều, hạt dẻ, hạt sen, trứng muối, thịt lợn muối, hành khô, tương đen, v.

      2. Thực hiện từng giai đoạn

    • Bước 1: Trộn bột mỳ, đường trắng, bơ và muối vào chung với nhau.
    • Bước 2: Đánh trứng, cho vào hỗn hợp bột mỳ đã trộn ở bước 1, trộn đều cho đến khi hỗn hợp mịn.
    • Bước 3: Làm nhân bánh theo sở thích và chuẩn bị nóng chảo tráng dầu ăn.
    • Bước 4: Lấy một miếng bột nhỏ, vuốt tròn, cho nhân vào giữa, bọc kín và tạo hình bánh trung thu theo ý thích.
    • Bước 5: Đun nóng chảo, cho bánh vào chiên chín vàng, thường mất khoảng 10-15 phút tùy vào kích thước bánh.
    • Bước 6: Cho bánh ra đĩa, để nguội và trang trí bánh theo sở thích.

    3. Cách tạo hình và trang trí bánh

    Bạn có thể tạo hình và trang trí bánh theo nhiều kiểu khác nhau như:

    • Bánh trung thu hình nón lá, hình trái tim, hình thú cưng, v.- Trang trí bánh bằng đường kẹo, trang trí bằng hạt điều, hạt dẻ, hoa quả, v.- Tạo hình bánh trung thu bằng khuôn được thiết kế sẵn.

    Với những bước và cách làm đơn giản như vậy, bạn có thể tự tay làm những chiếc bánh trung thu ngon, đẹp và đặc biệt không cần lò nướng.

    Lưu ý khi làm bánh trung thu không cần lò nướng

    Các câu hỏi thường gặp khi làm bánh trung thu không cần lò nướng - Ảnh 5

    Những lưu ý khi chọn nguyên liệu

    Việc chọn nguyên liệu là yếu tố quan trọng để bánh trung thu của bạn được đảm bảo an toàn và chất lượng. Hãy chọn những nguyên liệu có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Đặc biệt, hãy chọn bột năng chứa độ tinh bột cao để bánh không bị vón cục và giòn, màu sắc đẹp.

    Những lưu ý khi thực hiện từng giai đoạn để đảm bảo bánh được đẹp và ngon

    Để bánh trung thu của bạn đẹp và ngon, hãy lưu ý những điểm sau đây khi thực hiện từng giai đoạn:

    • Khi trộn bột, hãy đảm bảo lượng nước phù hợp để bột có độ dẻo và không bị khô, cứng.
    • Khi nhồi bột, hãy nhồi đều để bánh có độ đàn hồi, không bị bể khi nướng.
    • Khi tạo hình bánh, hãy chú ý đến kích thước và hình dáng, đảm bảo đẹp mắt và đồng đều.
    • Khi nướng bánh, hãy kiểm tra thường xuyên để đảm bảo bánh không bị cháy hoặc chưa chín đều.

    Những lưu ý này sẽ giúp bạn có được những chiếc bánh trung thu tuyệt vời và đảm bảo an toàn cho sức khỏe của mình và người thân trong gia đình.

    FAQ

    Bạn có thắc mắc gì về cách làm bánh trung thu không cần lò nướng? Dưới đây là một số câu hỏi thường gặp khi làm bánh trung thu không cần lò nướng. Hãy cùng tìm hiểu những câu trả lời chính xác để đáp ứng nhu cầu của bạn.

    1. Có thể sử dụng bột mì loại nào để làm bánh trung thu không cần lò nướng?

    Bạn có thể sử dụng bột mì đa dụng để làm bánh trung thu không cần lò nướng. Tuy nhiên, để bánh được mềm và thơm ngon hơn, bạn nên sử dụng bột mì đặc biệt để làm bánh.

    2. Có thể thay thế đường bằng gia vị nào khác để làm bánh trung thu không cần lò nướng?

    Bạn có thể thay thế đường bằng mật ong hoặc đường thốt nốt để làm bánh trung thu không cần lò nướng. Tuy nhiên, nếu sử dụng mật ong, bạn nên giảm lượng nước trong công thức để tránh bánh bị ướt.

    3. Có thể sử dụng nước ép trái cây để thay thế nước trong công thức không?

    Bạn có thể sử dụng nước ép trái cây để thay thế nước trong công thức để làm bánh trung thu không cần lò nướng. Tuy nhiên, bạn nên chọn nước ép có vị nhẹ và không quá ngọt để tránh ảnh hưởng đến hương vị của bánh.

    4. Có cần phải sử dụng máy đánh trứng để làm bánh trung thu không cần lò nướng?

    Không cần thiết phải sử dụng máy đánh trứng để làm bánh trung thu không cần lò nướng. Bạn có thể đánh trứng bằng tay hoặc sử dụng thìa để đánh trứng.

    5. Có thể làm bánh trung thu không cần lò nướng bằng nồi cơm điện không?

    Có thể làm bánh trung thu không cần lò nướng bằng nồi cơm điện. Bạn chỉ cần đổ hỗn hợp bánh vào nồi cơm điện, chọn chế độ hâm nóng và đợi cho đến khi bánh chín là được.

    Share:

    Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

    Click để đánh giá bài viết